INGREDIENTES
MASSA
- 3 cenouras
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ½ colher (sopa) de canela em pó
CALDA
- 2 caixas de cremes de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
MODO DE PREPARO
MASSA
Bata a cenoura, o óleo, a canela e os ovos no liquidificador.
Reserve.
Em uma vasilha misture o fermento, a farinha de trigo e o açúcar.
Após misturar, acrescente os demais ingredientes que foram batidos no liquidificador.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma.
Leve ao forno médio até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
CALDA
Leve ao fogo, em uma panela, todos os ingredientes da calda.
Misture por, aproximadamente 3min.
Quando a calda começar engrossar desligue e jogue por cima do bolo.