Ingredientes
- 200 gr. de iogurte
- 200 gr. de farinha de trigo
- 120 gr. de açúcar
- 50 gr. de óleo de girassol
- 4 ovos
- 1 cenoura
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de Preparação
Bata bem os ovos com o açúcar.
Adicione a cenoura ralada finamente, o iogurte, o óleo de girassol, a farinha e o fermento. Envolva.
Transfira a massa para uma forma untada com margarina e polvilhe com farinha e um pouco de açúcar.
Leve ao forno, a 190º C.
Passados 20 minutos, faça o teste do palito.
Quando sair seco, retire e desenforme