Ingredientes
- 300 g açúcar
- 300 g cenoura
- 230 g farinha
- 120 g azeite
- 4 ovos
- 1 c. sopa de fermento
- Compota de morango q.b.
Modo de Preparação
Pré-aqueça o forno a 210º C.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 Seg/ Vel 9.
Adicione os ovos, o azeite, o açúcar e programe 1 Min/ Vel 6.
Junte a farinha e o fermento e envolva 15 Seg/ Vel 3.
Numa forma untada e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno por 35 minutos.
Quando o bolo tiver arrefecido, desenforme e cubra com a compota de morango.